Cabotin 2019 AOP Bordeaux Supérieur
Découvrez le Cabotin 2019, un vin rouge élégant et authentique, symbole du terroir bordelais. Ce millésime AOP Bordeaux Supérieur révèle une robe grenat profonde et un nez intense mêlant fruits rouges mûrs, épices douces et nuances toastées. En bouche, il offre une belle ampleur, des tanins soyeux, et une finale persistante, légèrement boisée.
Idéal avec viandes rouges, plats mijotés ou fromages affinés, ce vin se déguste entre 16 et 18°C. Appréciez-le dès maintenant ou laissez-le évoluer en cave jusqu’à 8 ans. Avec son équilibre parfait, le Cabotin 2019 est une valeur sûre pour accompagner vos plus beaux repas.
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Cabotin 2019 - AOP Bordeaux Supérieur
Un vin rouge élégant et authentique, reflet du terroir bordelais
Le Cabotin 2019, labellisé AOP Bordeaux Supérieur, incarne l’excellence et la finesse d’un millésime soigneusement élaboré dans le respect des traditions viticoles de Bordeaux. Issu de parcelles sélectionnées pour leur qualité exceptionnelle, ce vin rouge séduit par son équilibre parfait entre richesse aromatique et structure.
Dégustation
• Robe : Un rouge profond, aux reflets grenat éclatants.
• Nez : Un bouquet intense de fruits rouges mûrs (cerise, cassis), relevé par des notes subtiles de réglisse, d’épices douces et une touche de vanille.
• Bouche : Ample et soyeuse, avec des tanins fondus et une belle fraîcheur. Les arômes de fruits noirs (mûre, prune) s’harmonisent avec des nuances toastées et une finale longue, légèrement boisée.
Accords Mets & Vins
Le Cabotin 2019 sublimera :
• Les viandes rouges grillées ou en sauce (entrecôte bordelaise, gigot d’agneau)
• Les plats mijotés (boeuf bourguignon, daube de canard)
• Les fromages affinés à croûte fleurie ou lavée (Brie, Livarot).
Origine & Terroir
Produit dans le prestigieux vignoble bordelais, ce vin bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée Bordeaux Supérieur, qui garantit un savoir-faire ancestral et des conditions idéales pour la culture des cépages nobles tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc.
Caractéristiques
• Millésime : 2019
• Cépages : Assemblage typique de Bordeaux, avec une dominante de Merlot (ajuster selon le pourcentage exact).
• Type : Vin rouge
• Alcool : 12.5%
Conseils de Service
À déguster légèrement chambré, entre 16 et 18°C, pour révéler toute sa palette aromatique. Ce vin peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et sa rondeur, ou être conservé en cave 5 à 8 ans pour développer une complexité supplémentaire.
Un vin à la hauteur des grandes tables
Avec son caractère généreux et sa signature typiquement bordelaise, le Cabotin 2019 s’invite aussi bien lors de repas du quotidien que pour des occasions spéciales. Une valeur sûre pour les amateurs de grands vins rouges !
Fiche technique
- Centilisation
- 75cl
- Allergènes
- Sulfites
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