Kanoshi 2022 AOP Marlborough Blanc Nouvelle Zelande
Le Kanoshi 2022 est un Sauvignon Blanc 100% issu des vignobles de Marlborough, région emblématique de Nouvelle-Zélande. Ce vin dévoile des arômes intenses d’agrumes, de fruits tropicaux (pamplemousse, mangue) et de subtiles notes herbacées. En bouche, il offre une belle minéralité, une fraîcheur vive et une finale longue et saline. Idéal avec des fruits de mer, poissons grillés ou fromages frais. Servir à 8-10°C. À déguster dès maintenant ou à garder 2 à 3 ans.
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Kanoshi 2022 AOP Marlborough Blanc de Nouvelle-Zélande Un vin blanc d’exception, aux saveurs raffinées et à la fraîcheur incomparable
Le Kanoshi 2022 est un vin blanc issu à 100% de Sauvignon Blanc, cépage emblématique de la région de Marlborough en Nouvelle-Zélande. Niché au cœur de cette région viticole renommée, le terroir unique de Marlborough combine un climat maritime frais et des sols graveleux, parfaits pour révéler toute la pureté et la vivacité de ce cépage. Le climat frais des nuits et ensoleillé des journées permet au raisin de développer une acidité vive et des arômes intenses, tout en préservant une élégante fraîcheur.
Dès l’ouverture, le Kanoshi 2022 dévoile un bouquet aromatique puissant et expressif. Les premières notes révèlent des arômes d’agrumes frais, notamment de pamplemousse et de citron vert, mêlés à des touches exotiques de fruits de la passion et de mangue. En bouche, il se distingue par son équilibre parfait entre vivacité et rondeur, offrant une belle minéralité avec des nuances florales et herbacées. La finale est longue, fraîche, avec une pointe saline rappelant l’influence maritime du terroir.
Accords mets et vin :
Le Kanoshi 2022 est le compagnon idéal pour sublimer vos fruits de mer, poissons grillés et sushis. Il se marie également parfaitement avec des plats végétariens comme des salades croquantes aux agrumes ou des plats à base d’asperges et d’artichauts. Pour les amateurs de fromages, il accompagnera délicatement un chèvre frais ou un fromage à pâte molle.
Conseils de service :
Pour apprécier pleinement ce vin blanc raffiné, nous vous conseillons de le servir entre 8 et 10°C. Il peut être dégusté dès à présent pour profiter de sa fraîcheur et de son intensité aromatique, mais il pourra également se garder en cave 2 à 3 ans pour une évolution plus complexe.
Caractéristiques
• Millésime : 2022
• Appellation : AOP Marlborough
• Cépage : 100% Sauvignon Blanc
• Alcool : 13%
• Température de service : 8-10°C
• Garde : 2 à 3 ans
Fiche technique
- Centilisation
- 75cl
- Allergènes
- Sulfites
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