Château Rose Sainte Croix 2017 AOP Listrac

Le Château Rose Sainte Croix 2017 AOP Listrac est un vin rouge puissant et raffiné, issu de l’une des appellations les plus respectées du Médoc, à Bordeaux. Situé au cœur de Listrac-Médoc, le vignoble bénéficie d’un terroir exceptionnel composé de sols argilo-calcaires et graveleux, qui apportent structure et complexité aux vins.

Ce millésime 2017, marqué par une vendange de qualité, est élaboré à partir des cépages typiques du Médoc : le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et une touche de Petit Verdot, qui apportent chacun leurs caractéristiques uniques. La robe du Château Rose Sainte Croix 2017 est d’un rouge intense avec des reflets grenat, révélant une belle concentration. Au nez, ce vin dévoile des arômes profonds de fruits noirs mûrs, comme la mûre et le cassis, enrichis par des notes épicées et de sous-bois, typiques des grands vins de Listrac. On y retrouve également des nuances subtiles de cacao, de cuir, et de tabac, témoignant d’un élevage en fûts de chêne parfaitement maîtrisé.

En bouche, le vin impressionne par sa structure et son équilibre. L’attaque est ample, avec des tanins fins mais présents, apportant une belle texture soyeuse. Les saveurs de fruits noirs se confirment avec intensité, soutenues par des touches boisées, de vanille et d’épices douces. L’acidité bien dosée garantit une fraîcheur agréable, tandis que la finale est longue, persistante, et légèrement minérale, avec des notes de réglisse et de poivre noir. Le Château Rose Sainte Croix 2017 est un vin de caractère, parfait pour accompagner des plats de viande rouge grillée, de gibier, ou des fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant, mais offre également un beau potentiel de garde, s’épanouissant avec le temps pour révéler des arômes plus complexes. Un vin élégant et structuré, qui incarne toute la richesse et la noblesse des vins de Listrac-Médoc.