Château Mestre Renaud 2021 AOP Graves Rouge

Le Château Mestre Renaud 2021 AOP Graves est un vin rouge raffiné, issu de l’une des plus prestigieuses appellations de Bordeaux, les Graves. Ce domaine, situé au cœur de cette région historique, bénéficie d’un terroir unique, composé de sols graveleux et argilo-calcaires qui apportent à ce vin un équilibre exceptionnel entre fruité et minéralité. Ce millésime 2021 est le reflet du savoir-faire du vigneron et de l’excellence du terroir. Il est principalement élaboré à partir de Merlot et de Cabernet Sauvignon, cépages emblématiques de Bordeaux.

Le Château Mestre Renaud 2021 présente une robe profonde, d’un rouge grenat aux reflets violets. Son nez est complexe et élégant, dévoilant des arômes intenses de fruits noirs bien mûrs (mûre, cassis), accompagnés de subtiles notes épicées et boisées, héritées d’un élevage en fûts de chêne. En bouche, ce vin se distingue par une attaque franche et veloutée. Les tanins sont souples, bien intégrés, et offrent une belle structure. Les saveurs de fruits noirs se confirment avec intensité, accompagnées de touches de vanille, de chocolat noir et d’épices douces, révélant une belle complexité aromatique. L’acidité, bien dosée, apporte une fraîcheur agréable qui équilibre la richesse des arômes, tandis que la finale est longue et persistante, marquée par une minéralité subtile.

Le Château Mestre Renaud 2021 est un vin polyvalent qui s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats mijotés ou des fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes fruités, mais il dispose également d’un excellent potentiel de garde, permettant de développer encore plus de profondeur et de complexité avec le temps. Ce vin est une véritable expression du terroir des Graves, mêlant finesse, puissance et élégance, idéal pour les amateurs de vins de caractère et de Bordeaux authentiques.