Château Goulefaisan 2015 AOP Haut Médoc

Le Château Goulefaisan 2015 AOP Haut-Médoc est un vin rouge d’exception, issu d’un millésime remarquable pour la région bordelaise. Ce cru, typique du Haut-Médoc, est élaboré à partir des cépages emblématiques Cabernet Sauvignon et Merlot, qui lui confèrent profondeur et complexité. À l’œil, il se distingue par une robe rubis intense aux reflets grenat. Au nez, il déploie des arômes généreux de fruits noirs mûrs, comme le cassis et la mûre, accompagnés de notes épicées et légèrement boisées, évoquant la vanille et le cacao, résultat d'un élevage en fûts de chêne maîtrisé.

En bouche, le **Château Goulefaisan 2015** révèle une attaque puissante et ronde. Les tanins sont fondus, offrant une texture veloutée et un bel équilibre entre fruit et acidité. La richesse des arômes de fruits noirs se mêle à des touches subtiles de tabac et de cuir, signe d’un vin évoluant avec élégance. La finale est longue et persistante, marquée par une belle complexité aromatique et une structure tannique raffinée.

Ce vin se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, du gibier, ou des plats mijotés, mais aussi des fromages affinés. Prêt à être dégusté dès maintenant, il dispose également d'un excellent potentiel de garde, offrant la possibilité de l’apprécier pendant de nombreuses années. Un véritable classique du Haut-Médoc, alliant puissance, élégance et complexité.