Chateau Marojallia 2020 AOC Margaux

Informations Générales

• Appellation : AOC Margaux (Appellation d'Origine Contrôlée)

• Domaine : Château Marojallia

• Millésime : 2020

• Couleur : Vin rouge

• Région : Bordeaux, France

• Classification : Vin de Garage (Petit cru au rendement volontairement limité)

Encépagement

• 70% Cabernet Sauvignon

• 30% Merlot

Terroir

• Type de sol : Graves profondes (graviers et sables sur argiles) typiques de l’appellation Margaux.

• Exposition : Vignes situées sur des parcelles bien drainées, bénéficiant d'un climat tempéré océanique.

Vinification et Élevage

• Vendanges : Manuelles avec tri rigoureux à la parcelle et au chai.

• Fermentation : Cuves inox thermo-régulées pour une extraction précise des arômes.

• Durée d'élevage : 16 à 18 mois en barriques de chêne français, dont 100% neuves.

Notes de Dégustation

• Robe : Rouge intense aux reflets grenat profonds.

• Nez : Bouquet complexe et élégant, dominé par des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) accompagnés de nuances de violette, de vanille et d'épices douces.

• Bouche : Attaque ample et veloutée. Les tannins sont d’une grande finesse, offrant une structure harmonieuse. Finale longue marquée par des touches de cèdre, de chocolat noir et une belle minéralité.

Accords Mets et Vins

• Viandes rouges grillées ou en sauce (filet de bœuf, entrecôte bordelaise)

• Gibiers à plumes (canard, pigeon)

• Fromages affinés (Comté, Beaufort)

Conseils de Service

• Température de service : 16 à 18°C

• Carafage : Recommandé 1 à 2 heures avant la dégustation pour une expression optimale.

Potentiel de Garde

• 10 à 15 ans, avec une belle évolution vers des notes tertiaires (sous-bois, cuir).

Distinctions et Critiques

• Noté 94/100 par les critiques spécialisés

• Apprécié pour son élégance et son potentiel de garde remarquable.

Informations Complémentaires

• Alcool : 14% vol.

• Contenance : 75 cl

• Conditionnement : Bouteille bordelaise classique

Château Marojallia 2020 incarne parfaitement l’excellence et la finesse des vins de Margaux. Idéal pour les amateurs de grands Bordeaux qui recherchent une expérience sensorielle unique.