Los 272 Caminos 2018 Reserva Navarra Vin d Espagne

Nom du vin : Los 272 Caminos 2018 Navarra Reserva

Région : Navarre, Espagne

Appellation : DO Navarra

Millésime : 2018

Type : Vin rouge Reserva

Cépages : Principalement Tempranillo

Alcool : 14,5% vol.

Notes de dégustation :

• Robe : Rouge cerise intense avec des reflets grenat.
• Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, accompagnés de notes épicées, de vanille et de cacao, résultant de son vieillissement en fût.
• Bouche : Bien structuré et équilibré, avec des tanins souples et une acidité fraîche. Saveurs persistantes de fruits noirs, d'épices douces et une touche toastée en finale.

Vinification :

Après une vendange manuelle soigneuse, les raisins sont fermentés à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé pendant au moins 12 mois en fûts de chêne, suivi d'une période de maturation en bouteille, conformément aux exigences de la classification "Reserva".

Accords mets-vins :

Idéal avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce, du gibier et des fromages affinés.

Température de service :

Servir entre 16 et 18°C. Il est recommandé de décanter le vin une heure avant la dégustation pour permettre une meilleure expression de ses arômes.

Potentiel de garde :

Ce vin peut être apprécié dès maintenant, mais il continuera à évoluer favorablement en bouteille pendant les 5 à 7 prochaines années.