Les Hauts de Cézac 2021 AOP Bordeaux Rouge
Les Hauts de Cézac 2021 - AOP Bordeaux Rouge
Ce 2021 incarne l’élégance du terroir bordelais. Sa robe grenat profonde précède un nez intense de fruits rouges et noirs , accompagné de notes épicées. En bouche, il offre une belle structure, des tanins fondus et une finale longue et harmonieuse.
Ce vin s’accorde parfaitement avec viandes rouges, plats mijotés ou fromages affinés. Issu de cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, il reflète un terroir riche et un savoir-faire soigné. Servi à 16-18°C, il peut être apprécié dès maintenant ou vieilli quelques années de plus . Un Bordeaux classique et raffiné, idéal pour vos repas.
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Les Hauts de Cézac 2021 - AOP Bordeaux Rouge
Un vin rouge élégant, représentatif du terroir bordelais
Les Hauts de Cézac 2021 incarne toute la richesse et l’équilibre des grands Bordeaux rouges. Ce millésime, marqué par un climat subtil et maîtrisé, allie finesse et générosité. Issu de cépages traditionnels comme le Merlot et le Cabernet Sauvignon, ce vin témoigne d’un savoir-faire viticole exigeant.
Dégustation
• Robe : Rouge grenat profond avec des reflets pourpres.
• Nez : Un bouquet intense et séduisant de fruits rouges et noirs (cerise, cassis), relevé par des notes subtiles de réglisse, d’épices .
• Bouche : Structurée et harmonieuse, avec des tanins fondus et une belle fraîcheur. Les arômes de fruits mûrs s’accompagnent d’une longue finale légèrement épicée.
Accords Mets & Vins
Les Hauts de Cézac 2021 sublimera vos repas :
• Viandes rouges grillées ou mijotées (entrecôte, boeuf bourguignon).
• Plats traditionnels.
• Fromages affinés (Comté, Saint-Nectaire).
Origine & Terroir
Issu des sols argilo-calcaires de Bordeaux, ce vin bénéficie d’un terroir riche et d’un assemblage classique mettant en valeur le Merlot pour sa rondeur et le Cabernet Sauvignon pour sa structure.
Caractéristiques
• Millésime : 2021
• Cépages : Merlot et Cabernet Sauvignon (proportions ajustables selon votre produit).
• Type : Vin rouge sec
• Alcool :13%
Conseils de Service
À servir entre 16 et 18°C après une légère aération. Prêt à boire dès maintenant, il peut également être conservé en cave jusqu’à 5 ans pour développer encore plus de complexité.
Fiche technique
- Centilisation
- 75cl
- Allergènes
- Sulfites
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